¿Buscas una alternativa más saludable y rica en proteínas para tu mayonesa tradicional? Te presento una receta sencilla y deliciosa de mayonesa proteica, elaborada con ingredientes naturales y enriquecida con el exquisito Aceite de Oliva Virgen Extra Rambla 8. Perfecta para acompañar tus ensaladas, sándwiches o cualquier plato que desees.
Ingredientes:
- 2 huevos duros
- 1/2 limón exprimido
- Una pizca de sal
- Aceite de Oliva Virgen Extra Rambla 8
Instrucciones:
1. Preparación de los ingredientes:
- Cocina los huevos hasta que estén duros (unos 10 minutos en agua hirviendo). Luego, enfríalos en agua fría, pélalos y córtalos en trozos.
2. Mezcla los ingredientes:
- En un recipiente, coloca los trozos de huevo duro.
- Añade el jugo de medio limón exprimido y una pizca de sal.
3. Emulsiona la mezcla:
- Con una batidora de mano o en una licuadora, comienza a triturar los ingredientes.
- Poco a poco, añade el Aceite de Oliva Virgen Extra Rambla 8 mientras continúas batiendo hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
Conclusión
Esta mayonesa proteica no solo es deliciosa, sino que también es una opción saludable y nutritiva, ideal para quienes buscan aumentar su ingesta de proteínas. El Aceite de Oliva Virgen Extra Rambla 8 le añade un sabor inigualable y beneficios para la salud.
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¡Buen provecho! Espero que disfrutes de esta mayonesa rica y saludable.